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孕期絕對不能碰的食物有哪些?

很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。 酸味能刺激胃液分泌, 提高消化酶的活性, 促進胃蠕動, 增加孕婦食欲, 減輕早孕反應, 有利於食物的消化和各種營養素的吸收。 所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

但並不是說只要是酸味就一定是好的食物, 這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。 尤其是優酪乳, 不但營養價值高, 而且對厭食症狀有一定的治療作用。

很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。

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因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。

孕婦不宜食用的酸味食物

山楂對子宮有興奮作用, 孕婦食用較多的山楂製品, 會刺激子宮收縮, 甚至造成流產。

人工醃制的酸菜、泡菜等

幾乎不含任何營養成分, 卻含有致癌物質亞硝酸鹽, 可導致胎兒畸變, 不適宜孕婦食用。

其他孕婦不宜食用的食物

除了上面說到的酸味食物, 孕婦不宜食用之外, 還有很多日常生活中可能會吃到的東西, 也不適合給孕婦吃, 包括:維生素豐富, 具有補鐵作用的菠菜;性溫和益心脾, 補氣血的桂圓, 雖然具有良好的滋養補益作用,

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卻並不適合給孕婦吃。 當然, 喝咖啡、酗酒就更不必說了, 絕對是要禁止的。

巧克力

過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感, 因而影響食欲。

熱性作料

小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等, 容易消耗腸道水分, 使胃腸分泌減少, 造成腸道乾燥、便秘。 發生便秘後, 孕婦必然用力屏氣解便, 使腹壓增加, 壓迫子宮內的胎兒, 易造成胎動不安、早產等不良後果。 味精的主要成分是谷氨酸鈉, 攝入過多會消耗大量的鋅, 導致孕婦體內缺鋅, 影響胎兒生長發育。

罐頭食品

罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑, 如人工合成色素、香精、防腐劑等。 儘管這些添加劑對健康成人影響不大, 但孕婦食入過多則對胎兒的健康不利。

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另外, 罐頭食品營養價值並不高, 經高溫處理後, 食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

人們一直認為菠菜含豐富的鐵質, 具有補血功能, 所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。 其實, 菠菜中含鐵不多, 而是含有大量草酸。 草酸可影響鋅、鈣的吸收。 孕婦體內鈣、鋅的含量減少, 影響胎兒的生長發育。

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中, 添加了過多的催肥劑, 其中維生素A含量很高, 致使它在動物肝臟中大量蓄積。 孕婦過食豬肝, 大量的維生素A便會很容易進入體內, 對胎兒發育危害很大, 甚至會致畸。

久存的土豆

土豆中含有生物鹼, 存的越久的土豆生物鹼含量越高。

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過多食用這種土豆, 可影響胎兒正常發育, 導致胎兒畸形。 當然, 人的個體差異很大, 並非每個人食用後都會出現異常, 但孕婦還是不吃為好, 特別是不要吃長期貯存的土豆。

桂圓、荔枝等水果

桂圓、荔枝性溫熱易致胎熱。 石榴不適合貧血的孕媽媽。 西瓜是利尿劑, 容易造成孕婦脫水, 每天吃水果不宜超過250g。

容易造成流產食物:

螃蟹

它味道鮮美, 但其性寒涼, 有活血祛瘀之功, 故對孕婦不利, 尤其是蟹爪, 有明顯的墮胎作用。

雖然它具有滋陰益腎的功效, 但是甲魚性味鹹寒, 有著較強的通血絡、散瘀塊作用, 因而有一定墮胎之弊, 尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

薏米

是一種藥食同源之物, 中醫認為其質滑利。

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藥理實驗證明, 薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能。

馬齒莧

它既是草藥又可作菜食用, 其藥性寒涼而滑利。 實驗證明, 馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用, 能使子宮收縮次數增多、強度增大, 易造成流產。

絕對不要碰的飲品:

咖啡和可樂飲料

咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可樂寧等生物鹼。 咖啡因和可樂寧是一種興奮中樞神經的藥物。 據測定, 一瓶340克的可樂型飲料中含咖啡因50~80毫克, 如果一次飲用含量達1克以上的咖啡因飲料, 就會導致中樞神經系統興奮, 表現為躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。 即使服用1克以下, 由於對胃黏膜的刺激, 也會出現噁心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區疼痛等中毒症狀。 胎兒對咖啡因尤為敏感,咖啡因能迅速通過胎盤而作用於胎兒,使胎兒受到不良影響。有人對孕鼠注射咖啡因實驗證實,仔鼠易發生齶裂、腦膜膨出、脊柱裂、無下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現象。為了下一代的健康,孕婦應當慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。

濃茶

英國的一位醫生發現茶葉中含有不少氟化物成分,一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。如果用來餵養孕鼠,則發現所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟對胎兒的危害雖然尚未肯定,但還是不飲濃茶為好。

孕期飲濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養物質供應,由於濃茶內含有咖啡因,還會增加孕婦的心跳和排尿次數,增加孕婦的心臟和腎臟負擔,有損母體和胎兒的健康。

研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。

這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內,使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。法國醫學博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進行觀察,發現他們都有共向的缺陷:單眼皮,即使雙眼皮也不明顯,鼻子扁平,內側眼角眼皮外翻,臉蛋扁平且窄小,鼻溝模糊,上嘴唇薄且緊,下巴短。這種受酒精毒害、面部發育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴重的是酒精對大腦和心臟的危害,孕婦飲酒導致嬰兒患心臟病的約占30%。

孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對死嬰的解剖結果表明,其大腦不僅小於正常兒,而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗,發現他們的智商都低於一般水準,大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白癡。

胎兒對咖啡因尤為敏感,咖啡因能迅速通過胎盤而作用於胎兒,使胎兒受到不良影響。有人對孕鼠注射咖啡因實驗證實,仔鼠易發生齶裂、腦膜膨出、脊柱裂、無下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現象。為了下一代的健康,孕婦應當慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。

濃茶

英國的一位醫生發現茶葉中含有不少氟化物成分,一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。如果用來餵養孕鼠,則發現所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟對胎兒的危害雖然尚未肯定,但還是不飲濃茶為好。

孕期飲濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養物質供應,由於濃茶內含有咖啡因,還會增加孕婦的心跳和排尿次數,增加孕婦的心臟和腎臟負擔,有損母體和胎兒的健康。

研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。

這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內,使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。法國醫學博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進行觀察,發現他們都有共向的缺陷:單眼皮,即使雙眼皮也不明顯,鼻子扁平,內側眼角眼皮外翻,臉蛋扁平且窄小,鼻溝模糊,上嘴唇薄且緊,下巴短。這種受酒精毒害、面部發育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴重的是酒精對大腦和心臟的危害,孕婦飲酒導致嬰兒患心臟病的約占30%。

孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對死嬰的解剖結果表明,其大腦不僅小於正常兒,而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗,發現他們的智商都低於一般水準,大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白癡。

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