羊肉山藥湯
原料:山藥、胡蘿蔔、枸杞、羊肉、鹽、大料、茴香、肉蔻
製作方法:
1、山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮, 切成塊;枸杞用水泡軟。
2、把切成小塊的羊肉放入水中, 煮2~3分鐘, 撈出去掉血沫, 瀝幹;
3、把羊肉放入鍋中, 加水燒開後, 轉小火煮30分鐘, 放入山藥塊、枸杞、胡蘿蔔, 出鍋前, 加鹽調味即可。
小提示:枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用, 和山藥搭配食用更是事半功倍。 大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用, 但是配合羊肉, 能夠使食物充滿誘人香味, 促進食欲, 准媽媽可以酌情添加。