缺碘:碘是合成甲狀腺素的重要原料,
碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少,
造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。
嬰兒出生後生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻樑不陷、舌外伸流涎,
有的甚至聾啞或精神失常,
成年後身高不足1.3米。
此病名為“呆小病”。
患呆小病後,
一般尚無特效的治療方法,
因此必須重視預防。
缺碘地區的婦女在懷孕以後,
應多吃一些含碘較多的食物,
並堅持食用加碘食鹽。
缺鋅:研究證明, 鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。
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缺銅:20世紀70年代初期, 人們發現一種能致嬰幼兒死亡的疾病, 患兒以貧血為主症, 常因精神異常、運動障礙和全身動脈血管紆曲而夭折。 醫學家研究發現, 這是因為母親在妊娠期間血中銅含量過低, 引起胎兒缺銅, 造成機體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷缺乏,
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缺錳:研究表明, 缺錳可以造成顯著的智力低下, 特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發育影響更大。 實驗表明, 母體缺錳能使後代產生多種畸變, 尤其是對骨骼的影響最大, 常出現關節嚴重變形, 而且死亡率較高。 一般說來, 以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏, 但由於食品加工得過於精細, 或以乳品、肉類為主食時, 則往往會造成錳攝入不足。 因此, 孕婦應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
缺鐵:人體如果缺鐵就會出現低血色素性貧血。 婦女在妊娠30~32周時, 血色素可降至最低, 造成“妊娠生理性貧血”,
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