孕婦貧血吃什麼好?孕期有些孕婦會出現缺鐵性貧血和發生水腫, 此款營養食譜含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養素, 可改善貧血和水腫現象。
材料:
豬肝100克, 油菜250克, 生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
孕期缺鐵性貧血食譜:補鐵豬肝菜
做法:
1、把豬肝洗淨切片, 放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。
2、把油菜洗淨切成兩段。
3、把鍋置旺火上, 加油燒熱, 放入豬肝爆炒後撈起, 再鍋裡放入少許的油, 放入油菜炒至6成熟, 加入豬肝一起爆炒,