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孕期美味食譜 青豆肉鬆飯的做法

青豆肉鬆飯
豆類中的鐵元素比較豐富, 肉鬆是送粥拌飯的好搭檔, 不但口感香甜, 還能補充蛋白質和脂肪, 讓寶寶的皮膚更有彈性, 更有光澤。
做法:
1、蒜搗成茸, 洋蔥切細粒備用。
2、鍋裡燒熱油, 加入洋蔥粒和蒜茸炒出香氣, 再放入青豆翻炒。
3、1分鐘後, 加入少量清水, 並放入蠔油、白糖、鹽, 燜至水幹即可。
4、剛出鍋的青豆和肉鬆撤在白米飯上, 攪拌均勻後即可食用。
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