三鮮炒飯的做法
1.準備食材:米飯1小碗、魷魚1/3個、蝦仁5個、牡蠣5個、胡蘿蔔1/3根、蔥1根、大蒜2瓣、食用油1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
2.步驟1:將魷魚洗乾淨, 取魷魚肉, 切成小塊, 牡蠣洗乾淨備用。
3.步驟2:蔥洗乾淨切成蔥花。 胡蘿蔔去皮, 洗淨切成末。 大蒜去皮, 切成蒜片。
4.步驟3:熱油鍋, 放入大蒜炒香之後, 放入胡蘿蔔末。
5.步驟4:然後倒入米飯拌炒。
6.步驟5:接著放入蝦仁、牡蠣和魷魚一起翻炒。
7.步驟6:調入生抽和鹽, 拌炒均勻。
8.步驟7:出鍋前撒上蔥花即可
魷魚富含鈣、磷、鐵元素, 利於骨骼發育和造血, 能有效治療貧血, 另外, 魷魚還含有大量的牛黃酸,
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推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒