蔬果進補， 補葉酸
葉酸是一種水溶性維生素， 如果孕早期婦女體內缺乏葉酸， 就會影響胎兒大腦和神經系統的正常發育， 嚴重時將導致神經管畸形的發生。 因此在冬季， 孕早期的女性， 特別要注意葉酸的攝入。
補充葉酸最好的方法就是食用綠色蔬菜和酸性水果。 孕媽媽冬季一定要食用新鮮的黃綠色蔬菜及水果， 如菠菜、油菜、胡蘿蔔、柑橘等， 每天的總量應達到500克以上， 以保證葉酸的充分攝入。
最後提醒一下準備冬季進補的孕媽媽：首先要具備平衡飲食的觀念， 只要飲食結構合理， 營養素攝入齊全，
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相關連結：九個一標準=孕媽媽的平衡飲食
何謂“平衡飲食”？其實就是要按人體對營養素的需求、按比例攝取食物， 避免偏食、挑食。 對於孕媽媽而言， 如果一天的飲食能做到以下“九個一”的標準， 那麼就是平衡的飲食。
1.一瓶200～250毫升的牛奶：可補充優質的蛋白質和鈣質。
2.一個雞蛋：雞蛋的蛋白質最易被人體吸收， 且富含卵磷脂。
3.一份糧食：250克～400克， 可給人體提供能量和B族維生素。
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4.一斤蔬菜：其中綠色蔬菜250克， 紅黃蔬菜250克， 可給人體提供維生素、礦物質和纖維素。
5.一至兩個水果：可給人體提供果糖、果膠、維生素、礦物質和纖維素。
6.一份100克豆製品：可給人體提供優質的植物蛋白質。
7.一份100克左右的肉製品：雞、鴨、魚、肉等都可以， 可給人體提供優質的動物蛋白質。
8.一份調味品：每天食用25克左右的豆油或沙拉油；糖儘量少放或不放；每天食鹽的攝入量少於7克。
9.一份水：每天喝6～8杯水， 大約1200～1500毫升， 可促進身體的新陳代謝。
