孕期補鈣 飲食分清“敵友”

巧吃主食利於補鈣

處於特殊時期的准媽媽對鈣的需求量非常大， 因此在飲食上需要特別注意。 有些食物是含鈣豐富的“好朋友”， 一定要多吃；有些食物會影響孕婦對鈣的吸收， 是需要儘量避開的“補鈣大敵”。

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專家介紹， 含鈣豐富的飲食包括牛奶、大豆製品、堅果、芝麻、蝦、雞蛋、海產品等， 這些食物在懷孕期間一定要多吃。

孕期需要儘量避開的食物， 除了眾所周知的碳酸飲料、鈉鹽、脂肪酸等外， 一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。 據介紹， 菠菜、竹筍等含草酸、植酸量多， 容易與鈣結合，

影響鈣的吸收， 不宜多吃。 主食中大米和白麵中所含的植酸， 與消化道中的鈣結合， 產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽， 大大降低人體對鈣的吸收。 因此， 孕婦可以先將大米用適量的溫水浸泡一會兒， 這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解；而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解， 避免影響身體對鈣的吸收。

補鈣過多可致結石

不少孕媽媽對於補鈣還存在誤區：有的人認為補鈣多多益善， 也有的人擔心補鈣多了會導致難產， 因此不敢補鈣。

專家介紹， 擔心孕期補鈣過多會導致難產的人， 可能是認為“鈣片吃多了， 孩子的頭會變硬， 容易導致難產”。 事實上， 孕期補鈣主要是為了滿足胎兒生長發育和母體各器官功能狀況及物質代謝變化的需要。

孕期補鈣充足會使胎兒骨骼變硬， 但胎頭的顱縫與囟門間均有軟組織遮蓋， 使胎頭具有可塑性， 因此不會因為孕期補鈣而增加難產的機會。

專家表示， 孕婦補鈣可以為寶寶預防很多疾病， 比如先天性佝僂病、濕疹、喉喘鳴， 寶寶容易夜啼、夜驚、睡覺時抽筋、功能性腹痛、出牙遲和影響大腦發育的疾病等。 不過， 專家同時強調， 孕期補鈣也要適量， 過多的補鈣會增加鈣的排泄， 使結石形成的機會增加。

補鈣宜從孕4個月開始

專家指出， 孕初期鈣需求量與正常人大致相同， 因此不需特別補鈣， 而孕4個月後隨胎兒骨骼的發育， 孕婦每天對鈣的需求量增長為1000mg～1500mg， 飲食鈣攝入不足， 需從含鈣食物和鈣片中攝取。

作為普通孕婦， 每天除正常的膳食以外， 再額外地補充鈣片500~600毫克比較適宜。 另外， 多到戶外曬曬太陽， 有利於鈣質吸收。 如果日曬時間不足， 應補充維生素E。

另外， 孕婦產後還需要堅持補鈣， 特別是在哺乳期。 母乳餵養期間， 媽媽體內儲存的鈣質每天都會隨著乳汁流向孩子。 如果母乳媽媽體內鈣質不足， 媽媽體內血鈣就會降低， 導致骨頭裡的鈣質會游離出來， 容易發生骨質疏鬆。 很多媽媽抱怨產後落下“月子病”， 整天腰痛， 其實很可能就是缺鈣導致的。