孕期補鈣套餐

孕早期補鈣套餐：

全天可以提供熱量2182千卡， 其中蛋白質84。 6克、脂肪61。 2克、碳水化合物325克、鈣985毫克。

早餐：燕麥方包2片（麵粉100克）、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只

午餐：大米飯（粳米100克）、鹵煮牛肉（牛肉75克）、炒鮮香菇油菜（鮮鮮菇50克， 油菜150克）

晚餐：米飯（粳米100克）、清蒸鱸魚（鱸魚125克）、燒茄子（茄子200克）

水果：桔子1只（200克）、蘋果1只（200克）

加餐：優酪乳125毫升、蘇打餅乾4片（25克）

孕中晚期補鈣套餐

全天可以提供熱量2490千卡， 其中蛋白質88。 7克、脂肪69克、碳水化合物378。 9克、鈣1269毫克。

早餐：花卷2只（麵粉100克）、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只

午餐：大米飯（粳米125克）、排骨燉海帶（豬小排110克、浸海帶50克）、炒蝦皮油菜（油菜150克、蝦皮10克）

晚餐：米飯（粳米125克）、西芹百合（西芹150克、百合25克）、白灼蝦（海蝦150克）

水果：香蕉1只（200克）、草莓（150克）

加餐：優酪乳250毫升、蘇打餅乾4片（25克）

孕婦補鈣食譜：優酪乳布丁

原料：優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化， 晾涼後加入優酪乳， 倒入玻璃容器中混勻；加入各色水果丁後冷藏， 以促進凝固。

補鈣奧秘

優酪乳布丁的鈣質來自乳製品， 而且是最好吸收的。 變換這樣一種飲奶方式， 可為准媽媽的生活增添色彩。

孕婦補鈣食譜：鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽， 澱粉， 胡椒粉等。

制法：鴨血、豆腐切絲， 放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味， 以澱粉勾薄芡， 最後撒上香菜葉。

補鈣奧秘

豆腐是補鈣高手，

孕婦補鈣食譜：奶汁燴生菜

原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

制法：把生菜、西蘭花切小， 炒鍋中油燒熱， 倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調味， 盛盤， 西蘭花在中央；煮牛奶， 加一些上湯， 用食鹽、澱粉及味精調味， 熬成稠汁， 澆在菜上。

補鈣奧秘

與一般的蔬菜製作方法相比， 奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量， 其淡淡的奶香也更能迎合准媽媽的胃口。

孕婦補鈣食譜：銀魚豆芽

原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

制法：銀魚焯水， 瀝幹， 豌豆煮熟；炒鍋加底油， 蔥花爆香， 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲；略炒後加入煮熟的豌豆， 可調成糖醋味。

補鈣奧秘

銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源， 而且， 也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪， 對準媽媽的體重造成負擔。

孕婦補鈣食譜：骨湯燴釀豆腐

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法：蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。

補鈣奧秘：

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品， 煲過之後清淡不油膩， 風味誘人， 非常適合哺乳媽咪享用。

孕婦補鈣食譜：牛奶粥

此粥含鈣豐富， 是孕婦補充鈣質的良好來源。

原料：大米100克， 牛奶500克， 水300克。

製作：

1、大米揀去雜物， 淘洗乾淨。

2、鍋置火上， 放入米和水，

3、食用時既可以直接食用， 也可以加糖或鹽， 成為不同口味的奶粥。

特點：色澤乳白， 粘稠軟糯， 奶香濃郁。