孕期補鈣瘦身食譜：義大利乳酪沙拉

這款沙拉酸甜又美味， 能補鈣瘦身又能開胃， 是准媽媽們首選的菜譜。

義大利乳酪沙拉

食譜原料：

乳酪、番茄、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

製作方法：

1、將乳酪切成片;

2、番茄洗淨擦乾， 切成片;

3、九層塔切碎， 加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料;

4、將乳酪、番茄、九層塔按照交錯的方式擺盤， 澆上調好的調味料即可。

健康提示：

1.乳酪最好是馬蘇里拉芝士(mozzarella)， 其由水牛奶製成的乳酪， 奶香細膩， 營養豐富， 開袋即食， 一般超市進口的冷藏櫃檯有售;

2.柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;

3.塔也叫羅勒、紫蘇， 是一種具有特殊香氣的西餐調味料;

4.椒碎有現磨的最好， 切忌不可用中式黑胡椒粉代替。