准媽媽最擔心的事情之一就是怕攝取的營養不夠供給腹中的寶寶。 事實上, 孕期也的確會對一些營養素有特殊的需求, 比如鈣。 對此, 專家指出, 孕期通過喝奶補鈣是不錯的選擇, 而純牛奶和優酪乳☆禁☆交替喝的補鈣效果最佳。
孕婦所需營養, 鈣質至關重要。 很多人認為骨頭湯可以補鈣, 專家表示, 事實上, 因為骨頭湯中大部分的營養素都留在了骨頭上, 湯中的鈣含量實際上非常少, 所以僅喝湯水難以滿足補鈣需求。
懷孕是母體的一個特殊生理調整過程, 在整個孕期, 母體約需要貯存鈣50克,
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因此, 對孕婦的補鈣, 可從食用乳製品、豆製品、蝦皮、紫菜等富含鈣質的食物攝入;可以將肉骨頭燉酥後, 蘸點醋將骨頭嚼碎吃掉, 也能補充鈣質。
純牛奶優酪乳☆禁☆交替喝
孕婦在選擇牛奶時是選純牛奶還是優酪乳好呢?有些人認為, 孕婦不能喝優酪乳, 只能喝牛奶。 奶業專家王丁棉表示,
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牛奶本身含鈣豐富, 且容易被機體吸收。 而優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的, 在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣, 還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。 在妊娠中後期, 孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高, 所以建議在選擇乳製品時, 最好牛奶和優酪乳☆禁☆交替喝。
此外, 選購消費產品時應注意首先看產品是否由正規的廠家生產, 要選擇距離保質期近的產品;要看它的保質期是否已過期, 受過污染和過期變質的奶粉不能飲用。
孕期無需過量進補
除了純牛奶和優酪乳外, 目前市場上還推出一些專門針對孕婦的奶粉。
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王丁棉表示, 孕婦奶粉是根據孕產婦的特殊營養需求進行調製的, 其配方更滿足媽媽的需求。 儘管牛奶含豐富的鈣, 吸收利用好, 然而和孕婦奶粉相比, 牛奶其營養組合並不完全適應孕產婦的需求。
相對而言, 牛奶是高脂高膽固醇, 孕婦日常飲食的膽固醇脂肪攝入已經很豐富, 所以媽媽奶粉會降低這些營養素的含量。 孕婦需要額外添加DHA説明胎兒腦部發育, 牛奶中幾乎不含。
此外, 牛奶中鐵的含量也不夠豐富, 沒法滿足孕婦需求。
不過, 專家同時強調, 不少准媽媽懷孕後, 為了滿足胎兒及媽媽本身的營養需求, 孕婦對絕大多數的營養素比往常的需要增加很多。 尤其是蛋白質、維生素、礦物質等, 這樣才能保證寶寶在胎兒期得到足夠的營養保證。
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王丁棉表示, 如果媽媽單純的通過日常飲食控制去補充營養, 可能會面臨某些營養素超標, 某些營養素不足。