孕期補鈣選擇牛奶還是豆漿

我們都知道孕期補鈣是至關重要的， 孕婦特別是在懷孕中後期對於鈣的需要求量很大， 如果不能正確適時的補充好鈣質， 那麼不論是對於孕婦還是孕婦肚子裡的小寶貝， 都是百害而無一利的， 但是孕期補鈣我們到底是選擇牛奶還是豆漿呢?

我們都知道孕期補鈣是至關重要的， 孕婦特別是在懷孕中後期對於鈣的需要求量很大， 如果不能正確適時的補充好鈣質， 那麼不論是對於孕婦還是孕婦肚子裡的小寶貝， 都是百害而無一利的， 但是孕期補鈣我們到底是選擇牛奶還是豆漿呢?

談到牛奶比豆漿好，

大家似乎覺得牛奶更好， 其實則不然， 還有更好的來源， 就是綠葉蔬菜。 拿我們常見的雪菜(芥菜、雪裡蕻)為例， 每100克當中就含有鈣質230毫克， 比牛奶高出很多， 同時還有一個問題， 100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡， 含鈣104毫克。 而100克芥菜為24千卡， 芥菜的鉀為284毫克， 鎂24毫克， 都比牛奶略高一些。 鎂本身就是骨骼的成分之一， 也有研究證明缺鎂就會造成鈣的流失， 這兩個幾乎是並存的， 而充足的鎂和鉀會有利於減少鈣的流失， 另外綠葉蔬菜中還含有豐富的維生素K， 可以幫助我們的鈣沉積， 被人體更好的利用。 真的是不看不知道， 仔細研究才會發現綠葉蔬菜才是最適合我們用來補充鈣質的好來源。

當然可以補充豐富鈣質的不單單是芥菜而已，

我只是做個舉例說明而已， 含鈣高的綠葉蔬菜還有芥蘭128毫克， 莧菜187毫克， 黃花菜301毫克， 小油菜154毫克等。 這麼說， 並不是說牛奶就不好了， 牛奶仍然是補鈣的絕好來源， 畢竟食用起來更方面， 還含有蔬菜中所沒有的一些人體必需營養物質。 不管是牛奶也好， 蔬菜也好， 都是我們推薦每天食用的， 如果可以雙管齊下進行補鈣， 當然就是最好的了。

含鈣食物的最佳搭配

三餐如何分配能獲得更好的鈣質來源呢， 首先是選擇含鈣較高的食物， 另外就是多搭配含鈣及含有維生素K、鎂的蔬菜， 及含有維生素D的食物和每天多走到戶外補充維生素D。

三餐食譜舉例：

早餐：牛奶+芝麻醬花卷+水煮雞蛋+蝦仁炒香菇小油菜

午餐：黑米飯+蒸鱈魚+雪菜炒豆腐+紫菜蝦皮湯

晚餐：米飯+白灼芥蘭+莧菜排骨湯+涼拌芹菜葉。

加餐：黑芝麻糊。