一位朋友說：我老婆自從產檢發現自己缺鈣後， 就天天煲雞湯魚湯骨頭湯喝， 她說這樣補鈣效果好， 還逼著我也一起喝。 可是她只喝湯， 裡面的肉和菜都不吃， 說那是渣子， 沒有營養價值了。 那麼多魚、肉都扔了， 就喝點湯， 肉疼……
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靠喝湯補鈣是靠不住的!
骨頭中的鈣、鐵元素， 屬於不溶性的成分， 所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的， 只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中。 所以， 喝骨頭湯補鈣， 效果其實是很微弱的， 喝骨頭湯補鈣的效果遠不如喝牛奶優酪乳， 牛奶中100ml的牛奶約含鈣100mg。
日常飲食中多吃豆製品、綠葉菜， 或者服用鈣片都可以。 補鐵的話， 也要直接吃紅肉、動物血或動物內臟， 喝湯是沒多大用的。 若是只喝湯而把湯裡的的肉塊魚塊都扔掉， 那更是捨本逐末， 連蛋白質都微乎其微了。
湯的美味確實會讓人情緒愉快， 但享受美味的同時，
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1. 在喝湯的同時， 還要注意撇去上面的油。
2. 煲湯的時候儘量少放鹽， 越淡越好。
否則， 補營養的效果沒看出來， 肥肉倒是貼了不少;咸湯喝了不少， 血壓也跟著升了不少， 那就與目標徹底南轅北轍了。
最後， 煮過湯的肉塊魚塊怎麼辦呢?
當然也不能浪費， 再做成另一個菜就好了。 比如雞胸肉， 雖然鮮味大打折扣了， 完全可以把它撕成細絲， 然後加點筍絲、黃瓜絲之類， 用麻醬汁、海鮮汁、椒麻汁之類拌一下， 營養一點不浪費， 味道也非常不錯呢!
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蝦皮雞蛋羹
蝦皮是非常好的補鈣食品， 蝦皮燉蛋既提味， 還可以給人體補鈣。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對肝臟組織損傷有修復作用。
準備食材：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升
步驟1：雞蛋打散。
步驟2：蛋液加溫水打勻。
步驟3：過篩倒入燉盅中。
步驟4：蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨， 熱水燙一下， 擠幹水份備用。
步驟5：燉盅中， 加入蝦皮。 蓋上蓋，
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孕婦缺鈣對胎兒有什麼影響
1、先天性佝僂病
先天性佝僂病表現為， 新生兒囟門增大， 前後囟相通， 並常伴有低鈣驚厥。 這種嬰兒的媽咪常在孕期有腰酸背疼， 小腿抽筋， 手足發麻等低鈣血症症狀。
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2、濕疹
也稱“奶癬”， 它的發病原因有許多種說法， 但近年來的研究認為， 血管低鈣性痙攣、局部供血不足會引起皮疹、皮膚粗糙、皮屑多。
鈣有抗炎和降低血管通透性作用， 鈣劑的補充在治療濕疹方面具有其他藥物達不到的功能。
3、喉喘鳴
喉喘鳴是指新生兒或2-3個月的寶寶呼吸時發出呼嚕呼嚕”的喘鳴聲。 它是由於缺鈣引起喉軟骨軟化所致。 如果媽媽及時補鈣， 就能減少這一病症的發生。
4、寶寶容易夜啼
寶寶老在夜間啼哭， 可是又沒有其他疾病， 其實， 這是因為寶寶缺鈣， 如果寶寶的鈣攝入量充足， 夜啼的症狀就會得到有效控制。
5、寶寶容易夜驚
由於半歲以前寶寶的大腦神經系統發育不成熟， 控制能力較差，導致睡覺時易出現夜驚現象，這也是由缺鈣引起。鈣量充足的寶寶很少發生這種現象。
6、寶寶睡覺時易抽筋
寶寶在睡覺時，經常不由自主地抽動一下，通常認為這是寶寶在夢裡被嚇著了，或者是因為長身體，其實這是一種抽筋，也是由缺鈣引起。發生這種情況，說明媽媽需要補鈣了。
7、功能性腹痛
寶寶腹痛的原因很多，最常見的是功能性腹痛。最近研究發現，功能性腹痛主要是由缺鈣引起，缺鈣導致神經興奮性增加，發生腸痙攣而導致腹痛。而補鈣，則能治療這種腹痛。
8、出牙晚
正常的寶寶4—6個月就能長出新牙，而缺鈣的寶寶到了一歲甚至兩歲都不見新牙，或者長牙的次序混亂，牙齒的釉質粗糙。媽媽如果能在孕期和哺乳期補好鈣，能減少類似症狀。
9、影響大腦發育
孕期是胎兒腦部發育成長的關鍵時期。腦細胞的生長、代謝以及腦部的正常運作都離不開鈣。因此，鈣對於新生兒智力發育與神經系統十分重要，補鈣能增強胎兒將來的智力發育。
控制能力較差，導致睡覺時易出現夜驚現象，這也是由缺鈣引起。鈣量充足的寶寶很少發生這種現象。6、寶寶睡覺時易抽筋
寶寶在睡覺時，經常不由自主地抽動一下，通常認為這是寶寶在夢裡被嚇著了，或者是因為長身體，其實這是一種抽筋，也是由缺鈣引起。發生這種情況，說明媽媽需要補鈣了。
7、功能性腹痛
寶寶腹痛的原因很多，最常見的是功能性腹痛。最近研究發現，功能性腹痛主要是由缺鈣引起，缺鈣導致神經興奮性增加，發生腸痙攣而導致腹痛。而補鈣，則能治療這種腹痛。
8、出牙晚
正常的寶寶4—6個月就能長出新牙，而缺鈣的寶寶到了一歲甚至兩歲都不見新牙，或者長牙的次序混亂，牙齒的釉質粗糙。媽媽如果能在孕期和哺乳期補好鈣，能減少類似症狀。
9、影響大腦發育
孕期是胎兒腦部發育成長的關鍵時期。腦細胞的生長、代謝以及腦部的正常運作都離不開鈣。因此，鈣對於新生兒智力發育與神經系統十分重要，補鈣能增強胎兒將來的智力發育。