孕期補鐵方法有哪些

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孕期補鐵方法有哪些？懷孕了， 飲食營養要跟的上， 這樣胎兒才能發育的更好， 那麼孕期補鐵方法有哪些呢？下面小編為大家介紹。

懷孕時， 孕婦要適當地補充鐵元素， 以利於胎兒的發展。 那麼， 鐵究竟是一種什麼物質呢？

1、鐵的作用

鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一， 孕期的缺鐵性貧血， 不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力， 還可導致胎兒宮內缺氧， 生長發育遲緩， 生後智力發育障礙， 生後6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等。 孕婦要為自己和胎兒在宮內及產後的造血做好充分的鐵儲備， 因此， 在孕期應特別注意補充鐵劑。

2、鐵準備攝入或補充量

在懷孕早期， 每天應至少攝入15～20毫克鐵；懷孕晚期， 每天應攝入20～30毫克鐵。

3、鐵的來源

富含鐵的食物有瘦肉、豬肝、雞蛋、海帶、綠色蔬菜（芹菜、油菜、莧菜等）、幹杏、櫻桃等。

懷孕了吃什麼補鐵

孕期吃什麼補鐵——補鐵還缺鐵是怎麼回事

日常食物中的鐵有兩種存在形式， 一種是血紅素型的鐵， 即“二價”鐵， 只存在於動物血液、動物肌肉及動物肝臟裡， 這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式， 利用率較高。 蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物裡所含的鐵是非血紅素鐵， 以“三價”鐵離子的形式存在， 在人體消化吸收前， 必須先轉化成“二價鐵”離子， 否則， 吸收極其困難。

孕期吃什麼補鐵——應該怎麼補鐵

多吃含鐵豐富的食物， 動物肝臟是首選， 像雞肝、豬肝等， 一周吃兩三次， 每次25克左右。 其次， 動物血、瘦肉也很不錯。 也許很多准媽媽可能擔心， 肝臟是排毒器官， 到底能不能吃？的確， 動物肝臟含有維生素A， 攝入過量可能中毒， 但類似一周偶爾吃兩回，

一次25克， 是不用擔心中毒危害的。 但一定要選健康動物的肝臟。 這樣， 在日常飲食的基礎上， 基本能夠保證妊娠中晚期所需的每人每天28毫克鐵了。

孕期吃什麼補鐵——吃新鮮酸味水果可助鐵吸收蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物， 在一定條件下， 可以還原成“二價鐵”， 變成易於人體吸收的形式。 這個“條件”就是維生素C， 但這不是說隨隨便便吃點富含維生素C的食物， 就能促進鐵吸收了。 維生素C也分為還原型和氧化型， 只有還原型維C， 才能很好提高鐵的吸收利用率。

而還原型維C廣泛存在於新鮮蔬菜、水果中， 但它非常嬌嫩， 常溫下食物每存放24小時， 其含量就衰減一半， 被氧化成了氧化型維C， 促進鐵吸收的作用會大打折扣， 而平常所吃的維生素C藥品，

就更差了。 所以說， 蔬菜水果隨買隨吃， 尤其新鮮帶酸味兒的水果， 如獼猴桃， 其還原型維C含量可是排第一的。

此外， 烹飪方法也能影響還原型維C。 炒菜加熱， 水果榨汁， 接觸鐵、銅容器等， 都會導致還原型維C被氧化。 對此， 百洋健康網建議， 蔬果能生吃就不要烹炒， 即便烹炒也是急火快炒、入鍋即出， 不能炒得太爛。 烹飪時最好加點醋， 酸性環境下， 還原型維C穩定性較好， 不易被氧化。