食譜原料
腰果50克，
西芹80克，
玉米80克，
鹽，
味精1/2匙
製作方法
1、將芹菜摘洗乾淨，
切成小段；
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，
芹菜焯燙完要立即過涼；
3、炒鍋倒入適量油，
先放入腰果，
小火慢慢的炒熟，
然後放入玉米粒和芹菜段，
加入鹽，
味精，
快速翻炒幾下就可以出鍋了。
適用人群
懷孕中期
健康提示
腰果營養豐富，
含蛋白質達21%，
含油率達40%，
各種維生素含量也都很高。
具有補充體力和消除疲勞的良好功效，
還能使乾燥的皮膚得到改善。
同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。
與其他堅果相比，
腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，
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孕期補鐵：腰果玉米
2017-02-16
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