在懷孕期間， 由於寶寶生長發育的需要， 胎兒會通過胎盤吸收母親體內的鐵和蛋白質等原材料來製造寶寶的血液， 寶寶從一個肉眼幾乎看不見的受精卵長到出生時身長50cm， 體重約6-7斤重的新生兒， 孕媽咪對於鐵和蛋白質和維生素等營養的需求量較孕前是有較大程度的增加的， 因此如果不注意補充這些營養的話， 孕媽咪是很容易貧血的， 其中最常見的就是缺鐵性貧血。
孕期,補血
對於健康的成年女性， 血紅蛋白低於110g/L可以診斷為貧血， 而對於孕媽咪來說， 由於妊娠的血容量增加的緣故， 血液會相對稀釋，
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有一些婦女在妊娠前並無貧血病史， 妊娠後出現貧血現象， 稱為妊娠期貧血。 孕期貧血不但影響母體健康， 而且影響胎兒的生長發育以及出生後的神經發育、行為方式以及智力水準。 而食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施。 預防孕婦缺鐵性貧血， 應注意從飲食中補充含鐵和葉酸豐富的食物。
1.動物內臟：動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉， 如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等， 不僅含鐵量高， 而且維生素的含量也很豐富。
2.動物血液：動物血液中含有豐富的血紅素鐵， 易被人體消化吸收， 經常食用， 具有良好的防治缺鐵性貧血作用， 但食用時一定要做到熟食、衛生。
3.黑木耳、紅棗：黑木耳、紅棗含有較豐富的鐵質，
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4.綠色新鮮蔬菜和瓜果：綠色蔬菜含有豐富的葉酸， 葉酸缺乏可造成大細胞貧血。 常吃綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等）， 不僅可以保胎， 避免生出有發育缺陷的寶寶。 還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。 瓜果雖然本身含鐵量並不高， 但瓜果中含有豐富的維生素C， 能促進食物中鐵的吸收。
一般醫生會建議你採用食補的方法， 如果貧血嚴重的話醫生會開一些補血的藥物。 芹菜炒豬肝， 是一道富含鐵質和葉酸的菜肴。 對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。 我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，
