孕期進補別迷信高鈣高鐵

孕婦補鈣健骨骼、補鐵防貧血早產

鈣質和鐵質都是孕婦所需的重要礦物質。 鈣質可提供胎兒骨骼和牙齒生長所需， 對孕婦則有預防抽筋和骨質疏鬆的作用。 鐵質則可預防孕婦貧血， 如果孕婦長期貧血， 容易造成胎兒在子宮內生長發展遲滯且引發早產。

鈣鐵補過頭　身體吃不消易鬧脾氣

不過， 任何飲食都是過猶不及， 並不是吃越多就越好。 一旦鈣質補過頭， 會增加腎臟代謝排毒的負擔， 且容易出現體液流失、體重下降、疲倦、胃口便差、便秘等症狀， 甚至和飲食中的飽和脂肪酸、膽固醇、草酸、植酸等結合形成結石。

更需注意的是， 鈣質和鐵質之間有拮抗作用。 聖瑪律定醫院營養室主任侯玟伊表示， 許多孕婦飲食強調高鈣和高鐵， 不過， 當體內的鈣質和鐵質都呈現過量情況時， 就會產生相互抵觸的拮抗反應， 降低吸收能力， 補越多， 吸收越差。

懷孕就是要補？鈣質無需增加， 鐵質加至45毫克

根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第七版資料， 懷孕婦女的鈣質攝取量與一般成年女性無異， 每天建議攝取1000毫克鈣質， 不需要額外補充；鐵質部分， 女性未懷孕和懷孕一、二期的每日攝取建議量皆為15毫克， 但懷孕第三期需增加到45毫克。

侯玟伊營養師強調， 如果鈣質和鐵質只是從天然食物中攝取，

服用鐵劑要謹慎！空腹食用， 不與奶蛋同食

尤其是鐵劑， 孕婦除了應在醫師建議和指導下適量補充之外， 也要注意服用時機。 侯玟伊營養師提醒， 鐵劑最好在餐前一小時或空腹時服用， 服用時不宜同時食用牛奶或奶蛋製品， 牛奶中含鈣有和磷酸鹽， 可使鐵發生沉澱， 妨礙鐵的吸收。