一、當歸鱸魚
原料：鱸魚1條、當歸、鹽、料酒、薑片、味精。
做法
1鱸魚去內臟， 洗淨。
2將鱸魚放入碗內加當歸及鹽、料酒、薑片， 蒸熟， 加味精調味即可。
二、砂仁鯽魚
原料：鯽魚1條、砂仁20克、植物油、水澱粉、料酒、醬油、薑絲、蔥絲、鹽。
做法
1砂仁洗淨， 剁碎。
2鯽魚去鱗及內臟， 洗淨、抹幹水分， 在魚身上斜劃兩刀。
3將剁碎的砂仁、料酒、鹽等均勻塗抹在魚身上， 隔水蒸12分鐘。
4鍋內倒油燒熱， 爆香蔥絲、薑絲後， 加水澱粉勾芡， 淋在蒸好的魚上， 再淋上少許醬油即可。
功效解析
砂仁可以緩解孕期女性產生的食欲不振、嘔吐等症狀，
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三、清炒魷魚卷
原料：水發魷魚250克、植物油75克、蔥、薑、料酒、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。
做法
1將魷魚洗淨從中間切開， 一面切成深度的十字花刀， 再切成2釐米長的段。
2蔥、薑洗淨， 切片， 將料酒、鹽、味精、胡椒粉和水澱粉兌成汁。
3鍋加水燒開， 將魷魚段入鍋稍煮。 待其成卷時撈出， 控出水分。
4鍋放植物油燒熱， 把魷魚、蔥、姜一同入鍋稍炒， 烹入兌好的調料， 炒熟即成。
功效解析
本菜鮮美爽口， 魷魚脆嫩。
四、豆芽生魚片
原料：生魚肉150克、豆芽100克、蔥段、薑絲各適量、胡蘿蔔花數片、薑汁、鹽、植物油、胡椒粉、醬油、澱粉、香油、料酒。
做法
1豆芽洗淨瀝幹， 下少許油爆香薑絲，
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2魚肉洗淨， 抹幹， 切片， 加入胡椒粉、鹽拌勻。
3燒熱鍋， 下油兩湯匙， 加料酒， 加入澱粉、薑汁、醬油、香油勾芡煮滾， 放入魚片煮至熟， 加入豆芽、胡蘿蔔花猛火炒勻即可。
功效解析
生魚片的營養價值很高， 它含有豐富的蛋白質， 而且質地柔軟， 易咀嚼消化；豆茅含有豐富的維生素C， 可防止皮膚衰老變皺， 保持皮膚彈性。
