孕期選對牛奶才能有效補充營養

孕婦在妊娠期間， 不僅要維持自身的營養需要， 還要滿足胎兒的生長發育以及子宮和胎盤等的發育要求， 同時為分娩和產後哺乳作好營養準備， 因此， 其對營養的需要在質和量上較非孕婦高。

牛奶及其製品因其具有豐富的營養價值是孕婦日常飲食中不可缺少的一部分。 現在市場上乳製品琳琅滿目、種類繁多， 因各類乳製品在營養成分上有較大區別， 所以適合不同人群的營養需要。

高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?

有些孕婦認為牛奶脂肪含量高， 擔心長期喝會長胖， 因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。 其實牛奶中所含的脂肪比例並不高， 每100克牛奶中約含3-4克， 而牛奶脫脂後， 其中的脂溶性維生素及其他營養成分大幅度減少， 所以對於大多數孕婦來說是不適合飲用的。 另外， 據專業部門檢測， 各品牌的牛奶含鈣量差異並不大， 而有些生產廠家為迎合消費者的心理， 在牛奶中添加了無機鈣， 而稱“高鈣奶”， 而這些鈣實際上人體吸收很少，

優酪乳和鮮奶應該選哪一個?

鮮奶因其新鮮， 營養成分破壞很少， 故營養價值較高， 但缺點是容易被污染和變質， 故購買時應儘量去大型超市， 選擇知名企業的產品。 但是， 部分人體由於缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低， 奶中的乳糖不能在腸道中分解， 而發酵產生大量的二氧化碳， 導致腹脹、腹瀉， 稱為“乳糖不耐症”。 優酪乳是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發酵而成的， 由於其凝塊小， 其中的礦物質鈣、鐵、鋅等更容易被吸收， 同時既能抑制腸道中的致病菌， 又能刺激腸道蠕動， 從而對腸功能起到雙向調節作用。 所以對於乳糖不耐受的孕婦來說， 優酪乳是一個不錯的選擇。