相較於一般人, 孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化, 腸胃蠕動減速, 加上運動量減少, 原本就是便秘和痔瘡的好發族群, 因此有“十孕九秘”的說法。 但除了體質和運動習慣, 不當補充鈣質, 不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收, 也可能讓腸道蠕動更慢, 導致便秘。
補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料
趙函穎營養師表示, 鈣質進入腸道後, 會與食物中的草酸和碳酸結合, 形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣, 雖然大部份可經由糞便排出, 若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。 此外, 草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,
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簡單來說, 攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、優格、鮭魚、沙丁魚、蛤蜊、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等, 應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物, 最好錯開食用, 才能讓吃下肚的鈣質被充分利用, 且減少便秘的風險。 這也意味著, 家常菜中的菠菜豆腐湯, 孕媽咪們還是少碰為妙。
鈣多多易便秘 孕婦補鈣不忘先諮詢
趙函穎營養師表示, 比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便秘問題, 更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。
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至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外, 平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃, 會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物, 適度曬曬太陽, 補充維生素D, 能促進鈣質吸收, 維持母體和胎兒的健康。