孕期間正確補充營養

1、食物要熟透再吃：生的食物中所含的細菌會導致智力缺陷。
未熟透的食用中含有的寄生蟲會引發疾病， 弓形體病就是其中的一種， 它可能只會令媽媽產生流感一樣的症狀， 但對胎兒來說卻會帶來極為嚴重的後果， 包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。 為消除弓形體病， 燒煮食物時溫度至少要達到160度， 用熱水洗手、洗菜板和菜刀， 做飯前後都用吸收液或香皂洗手。
2、補充蛋白質：有助於胎兒腦細胞的完善。
准媽媽的身體需要更多的蛋白質來説明胎兒生成細胞。 孕期每天需要多吸收10克蛋白質(約等同於一杯牛奶和一碗穀物所含的量)。

其它可以補充蛋白質的食物包括：早餐時的一杯優酪乳、午餐時的一杯綠豆湯、下午的塗了花生醬的全麥麵包或者晚上約85克的瘦牛肉。
需要注意的是：在選擇富含蛋白質的食物時， 儘量選擇熱量較少的。 例如麵包， 最好是粗糧的或者全麥的。 這樣可以在補充營養的同時， 不至過於發胖。
3、吃雞蛋：其中的膽鹼有助於增加記憶裡
雞蛋中富含幫助大腦正常發育的微量營養元素膽鹼(維生素b複合體之一)， 尤其是對儲存記憶的(腦內的)海馬狀突起作用比較大。 通過動物實驗人們發現膽鹼不但有助於改善學習和記憶能力， 而且可以增加腦細胞的容量。
需要注意的是：雞蛋不必做得很複雜， 而且絕對要十成熟才能吃。 最簡單做法就是：製作蔬菜雞蛋煎餅， 外加一片全麥麵包當早餐， 或者隨身攜帶煮雞蛋當零食。 麥芽也含有膽鹼， 可以撒在優酪乳或烘烤食物中吃。