一般人都會有早孕反應, 噁心、嘔吐, 吃了就吐, 不吃有時候吐的更加厲害。 下面介紹幾款粥, 幫助孕媽咪解決飲食上的小問題。
枸杞粳米粥
材料:粳米100克, 菟絲子、枸杞子各20克。
調料:白沙糖15克。
做法:1.將粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡30分鐘, 撈出, 瀝幹水分。
2.將枸杞子放進溫水裡, 泡至回軟。
3.把菟絲子洗淨後搗碎, 加水同煮, 煮滾後去渣取汁, 備用。
4.把鍋置旺火上, 將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中, 用旺火煮沸, 然後再轉用小火熬煮, 待粳米熟軟時, 加入白糖調味, 稍煮片刻即成。
紅豆西米粥
材料:紅豆250克, 西米100克, 百合、白蓮子各50克。
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調料:冰糖100克。
做法:1.把白蓮子用清水煮20分鐘, 煮透, 去除蓮心, 沖洗乾淨。
2.把西米用水浸泡2小時, 放開水中煮透, 過冷水備用。
3.把百合先用水浸泡約1小時, 盛起, 再放開水中煮5分鐘, 過冷水備用。
4.把紅豆洗淨置鍋中, 加入清水, 用旺火煮開後, 再改為微火煮至起沙(約60分鐘), 加入冰糖、蓮子和百合, 煮至糖溶即下西米, 再滾起即可。