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孕期預防便秘食譜 魚片山藥湯

魚片山藥湯

原料:

石斑魚片(或紅鯛)300克, 山藥200克, 枸杞子15克。

調料:

植物油25克, 鹽2克, 雞精3克。

做法:

1. 山藥削皮, 切小三角塊備用;枸杞子洗淨, 泡發。

2. 山藥、枸杞放入高湯內, 用大火煮開後, 放入鹽、雞精調味, 改用中小火煮12~15分鐘。

3. 煮至山藥熟軟。 放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用。

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