孕期預防妊娠高血壓食譜 香菇炒土豆
原料:土豆300克, 水發香菇100克, 青椒、紅椒各50克, 鹽、薑片、醬油各適量。
做法:
1、土豆切成略粗的的塊(比較易熟, 而且香);香菇切成薄片;青紅椒切成絲。
2、起鍋熱少許油, 將土豆煎至七、八分熟, 加入香菇(蘑菇)翻炒, 同時淋少許醬油和水, 快熟時放入青紅椒絲, 並用鹽、蘑菇精調味即可。
營養價值:
土豆中含有豐富的膳食纖維, 有助促進胃腸蠕動, 疏通腸道。 而且含有豐富的鉀元素, 可以有效地預防高血壓。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。