懷孕期間, 為了母親和胎兒的身體健康, 良好的營養是必不可少的。 但凡事物極必反, 孕期攝入太多的營養不但對母子健康不利, 甚至有害。
孕婦過多攝入主食, 使熱量超標, 導致母親過胖、胎兒過大。 母親過胖可能引起孕期血糖過高、妊高症, 胎兒過大可導致難產。 胎兒體重越重, 難產發生率越高。 如新生兒體重大於3500克, 難產率可達53%;新生兒體重超過4000克, 難產率高達68%。
而且, 由於營養過剩, 體重超過4500克的巨大胎兒也時有出現。 這些肥胖嬰兒出世, 由於身體脂肪細胞大量增殖, 往往導致將來孩子發生肥胖、糖尿病、高血壓等代謝性疾病。
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孕婦過多地進食肉類、魚類、蛋類和甜食等, 可使體內兒茶酚胺水準增高, 使胎兒發生唇裂、齶裂機會增加;孕婦過多地進食動物肝臟, 體內維生素A明顯增高, 可影響胎兒大腦和心臟發育, 甚至出現生☆禁☆殖☆禁☆器畸形。 因此, 孕婦對營養豐富的食物不宜吃得過多過飽。