孕期預防小腿抽筋食譜 冬菇油菜的做法
原料： 冬菇5克， 油菜200克， 植物油20克， 鹽15克， 味精少許。
製作方法：
1、 油菜擇洗乾淨， 切成3釐米長的段， 梗葉分置；冬菇用溫開水泡開去蒂。
2、 鍋置火上， 放油燒熱， 先放油菜梗， 再下油菜葉同炒幾下。
3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯， 燒至菜梗軟爛， 加入味精調勻即成。
特點： 油菜軟爛， 冬菇軟滑。
功效：此菜含鈣、鐵豐富， 同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素， 孕婦常食能補充鈣的攝入， 防治小腿抽筋。
適用人群：孕婦
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