在懷孕期間， 處理食物時的小小謹慎尤其重要。
您務必極為謹慎：
在購買未經包裝的食物（例如肉類熟食以及現成的沙拉）時， 務必極為謹慎；這是因為， 此類食物容易滋生細菌。 務必小心謹慎地處理以冷凍方式出售的熟食。 您不應在未經加熱的情況下進食此類食物， 而應徹底重新加熱並將吃剩的食物倒掉。 請勿多次重新加熱食物。 對於肉類熟食， 務必將其重新加熱到滾燙的程度並將吃剩的食物倒掉。
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沙門氏菌
您可能知道， 沙門氏菌感染是通常與家禽和生雞蛋相關的疾病的常見原因。 為了避免由沙門氏菌引發的疾病， 請確保：
在冰箱中徹底冷凍家禽， 並烹飪到完全滾燙的程度。 將雞蛋烹飪到蛋白和蛋黃都固化的程度。
弓形蟲病
弓形蟲病是由生肉、貓糞和泥土中的寄生蟲引起的傳染病， 此病會嚴重影響未出生寶寶的健康。 通過下列措施避免此疾病至關重要：
傾倒貓的餵食盤時帶塑膠手套。 接觸貓只後洗手。 栽培花木時帶手套。 徹底地清洗蔬菜和沙拉以去除泥土或灰塵。 接觸生肉後洗手。 將肉類徹底煮熟。
安全的食物
確定懷孕期間可以安全地進食哪些食物可能會讓您感到困擾。
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煮熟的貝殼類食物（包括徹底煮熟的對蝦熱菜） 活性或生物優酪乳 益生菌飲料 清爽乾酪 法式優酪乳油 酸忌廉汁 辛辣食物 使用經過巴氏法滅菌的雞蛋製成的蛋黃醬、冰淇淋和沙拉醬調料是安全的。 家庭製作的此類食物可能含有生雞蛋， 因此應避免食用。 如果您外出進餐時不確定食物安全與否， 應向職員諮詢或者避免食用。 懷孕期間可以食用蜂蜜， 但蜂蜜不適合於一歲以下的嬰兒。 切達乳酪 帕爾馬乾酪 羊乳酪 義大利乳清乳酪 馬斯卡波尼乳酪 奶油乳酪 馬蘇里拉乳酪
請留意， 這裡所提供的資訊僅供一般建議之用， 在任何情況下均不得替代專業醫療意見。
