孕期食譜 香蔥豆芽炒豬肚的做法

做法

1.準備食材：豆芽150克、豬肚75克、蔥2根、油1/2湯匙、生抽1/2茶匙、鹽1/2茶匙

2.步驟1：豬肚先用流水沖洗掉表面的髒東西， 然後用撒入麵粉。

3.步驟2：反復搓揉， 清洗乾淨。

4.步驟3：然後切成小條備用。

5.步驟4：將豆芽洗乾淨， 瀝幹水分。 將蔥洗乾淨， 切成段。

6.步驟5：熱油鍋， 爆香蔥段。 然後放入豆芽一起翻炒， 將豆芽炒至斷生狀態。

7.步驟6：然後放入豬肚絲繼續翻炒。

8.步驟7：調入生抽和鹽， 翻炒均勻即可盛入盤中。

香蔥豆芽炒豬肚豆芽豬肚豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等， 具有補虛損、健脾胃的功效。

推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群：嬰兒