生活中, 已有不少的年輕姐妹成為準媽媽了, 而在懷孕期間, 孕婦都可以享受到一些美食, 而好的食譜, 才能讓準媽媽胃口好, 從而及時為胎寶寶供給營養, 那么知道牛奶菠菜粥的做法嗎?不妨趕緊隨著生育健康網的介紹來看看下面的內容吧。
牛奶菠菜粥
【食譜原料】
主料:粳米100克,菠菜100克,牛奶250克
調料:鹽2克,色拉油10克,大蔥5克
工藝做法:煮。
配菜專區:孕婦食譜;熱菜;粥的做法(生育網www.birthhealth.com整理)。
菜譜屬地:粵菜。
【制作方法】
1、 將新鮮的菠菜葉洗凈, 切碎;
2、 粳米淘洗干凈, 用冷水浸泡好;
3、 鍋中加入色拉油, 燒至八成熱時, 放入蔥(切末)爆香;
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4、 隨后加入約1000毫升冷水, 放入粳米, 用旺火煮沸;
5、 再用小火煮至粥稠;
6、 將菠菜葉放入鍋內, 加入鹽, 倒入牛奶攪勻, 再次燒沸即可。
【健康提示】
菠菜烹熟后軟滑易消化, 特別適合老、幼、病、弱者食用。 電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利于血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;不適宜腎炎患者、腎結石患者。 菠菜草酸含量較高, 一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
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