孕期食譜：咖哩菠菜豆

[原料]：波菜 1把 10公克、綠豆仁 半碗40公克、洋蔥 半顆20公克、薑 4～5片、咖哩粉 2大匙。
[作法]：
1.綠豆仁洗淨， 泡2小時。
2.洋蔥切細丁， 薑切片。
3.鍋中放少許橄欖油， 將洋蔥、薑爆香， 咖哩粉炒香， 加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯慢慢燉煮至軟（也可以改用市售咖哩塊， 但用咖哩塊就需先將洋蔥、薑爆香， 加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯煮熟後才加咖哩塊燉煮， 才不會黏鍋）。
4.菠菜洗淨， 加天然味素（或鮮雞精）煮軟， 切成小段。 與煮軟的綠豆仁一起快速拌煮一下即可。
[調味料]：鹽、 咖哩粉 、天然味素。
[功效]：
含葉酸豐富的菠菜， 是想懷孕及懷孕初期媽媽最佳的選擇， 但是傳統的炒菠菜， 您可能吃膩了， 用咖哩煮菠菜的滋味很特別吧！您可以咖哩塊替代使用。 孕婦懷孕期間食譜：山藥排骨湯孕婦懷孕期間食譜：炒雞胗肝粉孕婦懷孕期間食譜：木瓜豬肚湯孕婦懷孕期間食譜：雜骨菌菇湯孕婦懷孕期間食譜：奶汁燴生菜孕婦懷孕期間食譜：孕媽的開胃麵食懷孕九個月食譜：蘆筍炒蝦仁懷孕九個月食譜：蔬菜南瓜濃湯懷孕九個月食譜：玉米雞蓉粥懷孕九個月食譜：蓮藕燒豬手懷孕九個月食譜：蘆筍雞蛋沙拉孕婦懷孕期間食譜：烏雞糯米蔥白粥孕婦懷孕期間食譜：蝦仁燉豆腐菌類孕期營養食譜5類食物緩解孕媽水腫適合妊娠糖尿病的孕期食譜