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孕期食譜:油菜海米

油菜海米

油菜海米

原料:

油菜250g, 海米15g, 薑絲少許, 花生油25g, 白糖、鮮湯、精鹽各適量, 味精少許。

制法:

1. 將油菜擇洗乾淨, 切成片;海米用溫水泡發好。

2. 炒勺上火, 放油燒熱, 下薑絲熗勺, 再放入油菜翻炒至斷生時下海米, 放精鹽、白糖、鮮湯, 稍炒後放入味精, 炒勻後盛入盤內。

特點:清淡爽口, 味鮮美。

功效:孕婦食用, 開胃去膩, 有利於胎兒的生長發育和母體健康。

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