食譜原料：
新鮮鳳梨半個， 雞胗100克， 青、紅椒各1個薑片、香蔥各適量， 糖、鹽、料酒、澱粉各適量。
製作方法：
1.新鮮的鳳梨去皮切成小塊， 用鹽水浸泡10分鐘， 香蔥切段。
2.雞胗切花， 把姜片切成薑絲， 加少許料酒， 和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗淨， 去子， 切塊。
3.熱鍋加油， 快速爆炒雞胗至變色， 把鳳梨和蔥段倒入翻炒， 加點水， 視各人口味和鳳梨的酸度， 加適量的糖和鹽， 加蓋燜煮—分鐘， 勾芡即可上碟。
適合人群：
懷孕後期孕婦。
健康提示：
食譜原料：
米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
製作方法：
1、胡蘿蔔洗淨， 切塊;南瓜洗淨，
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2、將牛肉洗淨， 切塊， 焯水。
3、倒入高湯， 加入牛肉， 燒至牛肉八分熟時， 下胡蘿蔔塊和南瓜塊， 調味， 至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4、飯裝盆打底， 澆上炒好的牛肉即可。
適合人群：
懷孕後期缺鐵孕婦。
健康提示：
牛肉含鐵豐富， 是孕婦補鐵的良好選擇。 南瓜煮得爛一些， 化開後包裹在牛肉的表面， 可讓牛肉的口感更好。
