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孕期食譜:蝦米炒芹菜

此菜含鈣、鐵、磷豐富, 適宜孕婦食用。

原料:

幹蝦米10克, 芹菜200克, 植物油、醬油各10克, 鹽25克。

製作:

1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜理好洗淨, 切成短段, 用開水燙過。

2、鍋置火上, 放油燒熱, 下芹菜快炒, 並放入蝦米、醬油, 用旺火快炒幾下即成。

特點:

蝦仁鮮香, 芹菜脆嫩。

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