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孕期食譜:醬菇鯖魚

[原料]:鯖魚 4塊100公克、洋蔥 30公克、金針菇 30公克、生香菇 30公克、鮮奶油 1/4杯 50公克 、鮮奶 1/4杯50公克。
[作法]:
1.將洋蔥切絲、生香菇切片。
2.將鯖魚放入烤箱烤熟。
3.取另一個鍋子, 鍋中放少許油, 將洋蔥炒香, 再加生香菇及金針菇炒香, 加許鹽及胡椒炒香, 再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶, 及已溶解的高鮮雞塊一起煮, 最後加太白粉勾芡。
4.將3淋在鯖魚上即可。
5.如果想讓口味多變化, 可將3料加上剁碎的巴西利(或新鮮的薄荷葉)。
[調味料]:鹽、 黑胡椒 、奶油、 天然味素、 高鮮雞塊。
[功效]:
孕期多吃含DHA豐富的鯖魚, 能孕育出高IQ的寶寶, 即使在生產過後,
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多吃它也能製造含DHA豐富的乳汁。
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