孕期飲食“六應吃與六禁忌”

作為孕媽咪的你在各方面都要注意一些， 也應格外講究一些， 那麼到底那些該吃那些不該吃呢？你心裡一定要有個譜。 在這裡， 我概括地提出懷孕期間的“六吃六不吃”原則， 給大家做個參考。 “六吃”是說這些食物要儘量多吃；“六不吃”是指對這些食物要儘量忌諱， 如果只是偶爾接觸， 你也不必太過於擔心。

六吃：

一、全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。 特別是北方的孕婦， 把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要， 雖然你多少會有些不習慣。 麥片可以使你保持較充沛的精力， 還能降低體內膽固醇的水準。

當然不要買那些口味香甜、精加工的麥片， 天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片最好。 屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。 全麥餅乾類的小零食， 細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應；全麥麵包可以提供豐富的鐵和鋅。

二、奶、豆製品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣， 只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。 優酪乳也富含鈣， 還有蛋白質， 有助於胃腸道健康。 有些孕婦有素食的習慣， 為了獲得足夠的蛋白質， 就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

三、水果

水果種類很多， 經濟而又實惠的柑橘， 儘管90%都是水分， 但富含維生素C、葉酸和大量的纖維， 可以幫助孕婦保持體力， 防止因缺水造成的疲勞。

香蕉能很快地提供能量， 幫助孕婦克服疲勞。 如果你的孕吐很嚴重， 吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。

四、瘦肉

因為瘦肉富含鐵， 並且易於被人體吸收。 懷孕時孕婦血液總量會增加， 為的是保證供給胎兒足夠的營養， 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。 如果體內儲存的鐵不足， 孕婦會感到極易疲勞， 通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。

五、蔬菜

做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣， 顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。 甘藍是很好的鈣來源， 你可以隨時在湯裡或是餃子餡裡加入這類新鮮的蔬菜。 對於菠菜， 曾有人認為含有豐富的鐵質， 被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。

但最近專家提出菠菜中含鐵並不多， 而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸， 所以不要多吃菠菜。 花椰菜的好處卻不少， 富含鈣和葉酸， 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑， 還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

六、乾果

花生之類的堅果， 含有有益於心臟健康的不飽和脂肪。 但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高， 因此每天應控制攝入量在30克左右。 杏脯、幹櫻桃、酸角等乾果， 方便、味美又可以隨身攜帶， 可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。

六不吃：

也就是我們習慣上所稱的忌口。 這不是迷信， 在懷孕期你確實要知道有些食物是不適宜食用的， 因為有些自己平常喜歡吃的食物， 在懷孕時期吃得太多就會對胎兒產生不利影響。

一、辛辣熱性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少， 造成胃痛、痔瘡、便秘。 便秘時孕婦用力屏氣解便， 使腹壓增加， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、早產等不良後果。 不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂， 但是山楂對子宮有興奮作用， 過量食用可使子宮收縮導致流產， 所以要少吃。

二、有興奮作用的飲食

含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。 茶葉含有較豐富的咖啡鹼， 飲茶將加劇孕婦的心跳速度， 增加孕婦的心、腎負擔， 不利於胎兒的健康發育。

三、甜食

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，

孕期鈣的缺乏， 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。 過多食用巧克力也不好， 這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲， 結果身體胖了， 而必需的營養素卻缺乏了。

四、味精

味精是平時很普通的調味品， 但是孕婦就要注意少吃或不吃。 味精主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出， 味精攝入過多會消耗大量的鋅， 不利於胎兒神經系統的發育。

五、人參、桂圓等補品

祖國醫學認為孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎；所以不宜食用。

六、含有添加劑的食品

罐頭食品兒童食品含有的添加劑， 是導致畸胎和流產的危險因素， 所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎孕，同樣具有很大的危害性。

所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎孕，同樣具有很大的危害性。