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孕期飲食之番茄味日式蒸蛋的做法


番茄味日式蒸蛋

材料:

番茄汁(無鹽)1罐, 雞蛋2個, 牛奶2大勺, 砂糖1/2小勺, 鹽少許, 胡椒少許, 裡脊火腿4片, 西蘭花新芽適量

操作方法:

將火腿切成5mm見方的小丁。

雞蛋打散, 放入牛奶、砂糖、番茄汁後撤少許鹽和醬油, 充分攪勻。

蒸碗裡加入火腿, 澆上步驟2, 蒙上保鮮膜, 用微波爐(500W)加熱4分鐘左右拿出, 之後放置1分鐘o

除去保鮮膜, 加入西蘭花新芽點綴。

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