孕婦的飲食和營養十分重要, 因此要根據不同階段孕婦的生理變化和胎兒對營養的需要, 進行合理搭配食譜, 防止偏食。
懷孕初期
此期由於有懷孕反應, 吃得不是很多, 此時應少吃多餐, 想吃就吃, 尤其應該多吃含蛋白質和維生素多的食物, 如牛奶和水果。 如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉, 或把牛奶放在菜中做成奶湯, 或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶, 既合乎自己的口味又保證營養。 如進食的嗜好有改變也不必忌諱, 吃些酸的食品可能會增進食欲。
懷孕中期
此期孕吐已消失,
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懷孕晚期
此期胎兒迅速發育, 孕婦食欲旺盛。 這時除增加一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪外, 還需補充各類維生素和礦物質, 特別是含鐵豐富的食物, 如肝、蛋、蔬菜等, 因為鐵質是胎兒造血的重要原料。 要少吃多餐, 防止胃部壓迫症狀。 調味要儘量清淡, 少吃鹽和醬油, 實在難以下嚥, 可用果醬、醋來調味。