蛋白質是孕期需求最高的營養， 充足的蛋白質可以保證胎兒器官的健康發育；供給充足的鈣、磷以及維生素D， 以保證嬰兒牙齒發育良好；還需要補充碘、鐵和維生素A、C、B， 以防甲狀腺腫大和妊娠性貧血， 也有助於胎兒的生長發育。 下面我們來看看孕期不同時期的營養需求。
1、孕初期（前3個月）
此期間胎兒生長慢， 各營養需要與孕期前基本相同。 如有噁心、嘔吐反應， 就儘量適應孕婦的， 胃口， 供給孕婦喜歡的食物。 為減輕嘔吐反應， 可供給較幹的食物， 如燒餅、餅乾、烤饅頭幹、麵包乾等， 嘔吐嚴重的， 多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物，
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2、孕中期（4-7個月）
此期間胎兒生長發育快， 故應多供給營養豐富的食物， 如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果， 供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果， 如芹菜、韭菜、蘋果、梨等， 以防便秘。
3、孕晚期（最後2個月）
胎兒生長更快， 且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多， 故孕婦膳食中必須富含各種營養素， 保證胎兒迅速生長的需要。 應增加食物品種， 如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果， 合理搭配做到食物多樣化， 以擴大營養素來源。 如果孕婦下肢出現浮腫現象， 則應選用低鹽飲食， 供給充足的蛋白質， 如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。
