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孕期飲食的6個常見疑問解答!

一、孕期可隨心酸性飲食嗎?

孕婦在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等早孕症狀, 不少人嗜好酸性飲食, 例如酸梅橘子等等。 然而妊娠早期的胎兒酸度低, 母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質, 容易大量聚積於胎兒組織中, 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長, 並易誘發遺傳物質突變, 導致胎兒畸形發育。 妊娠後期, 由於胎兒日趨發育成熟, 其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近, 受影響的危害性相應小些。 因此, 孕婦在妊娠初期大約2周時間內, 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

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二、孕期可以堅持素食主義嗎?

據研究認為, 孕期不注意營養, 由於蛋白質供給不足, 可使胎兒腦細胞數且減少, 影響日後的智力, 還可使胎兒發生畸形或營養不良。 如果脂肪攝人不足, 容易導致低體重胎兒的出生, 嬰兒抵抗力低下, 存活率較低。 對於孕婦來說, 也可能發生貧血, 水腫和高血壓。 研究發現, 吃素食的婦女所生的嬰兒, 由於缺乏維生素B12, 往往會患不可逆的腦損害, 嬰兒出生三個月後, 就逐漸顯示出感情淡漠, 喪失控制頭部穩定的能力, 出現頭和腕等不自主運動, 如不及時治療, 就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。 所以為了自己和胎兒的健康, 孕媽咪請放棄素食習慣。

三、孕期食物越高蛋白越好嗎?

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醫學研究認為, 蛋白質供應不足, 易使孕婦體力衰弱, 胎兒生長緩慢, 產後恢復健康遲緩, 乳計分泌稀少, 故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100克。 但是, 並不是輸歐攝入越多的蛋白質越好。 孕期高蛋白飲食, 可影響孕婦的食欲, 增加胃腸道的負擔, 並影響其他營養物質攝入, 使飲食營養失去平衡。 研究證實, 過多地攝入蛋白質, 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質, 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時, 蛋白質攝入過量, 不僅可造成血中的氮質增高, 而且也易導致膽固醇增高, 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為, 蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內, 可引起組織和器宮的變性, 較易使人罹患癌症。

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四、孕期食物越高鈣越好嗎?

很多准媽媽知道孕期不能缺鈣, 所以盲目地進行高鈣飲食, 大量飲用牛奶, 加服鈣片、維生素D等, 此行為對胎兒有害無益。 營養學家認為, 孕婦補鈣過量, 胎兒有可能得高血鈣症, 出世後, 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等, 既不利健康地生長發育, 又有損後代的顏面健美。 一般說來, 孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克, 後期可增加到1100毫克, 這並不需要特別補充, 只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

五、孕婦可以喝咖啡或茶嗎?

研究指出, 飲用過量的咖啡, 會增加胎兒畸形、流產的機率, 以及出生嬰兒體重過輕等現象。 同時其咖啡因的興奮作用, 亦容易造成胎兒心律不整、孕婦心跳加快、排尿增加,

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無形中加重心腎的負擔。 咖啡和茶這類的飲料都含有咖啡因, 准媽媽在懷孕的最初3個月內要減少喝咖啡或茶的量, 最好都不要喝。 為了寶貝的健康, 習慣喝咖啡或茶的准媽媽就忍忍吧!

六、孕婦可以吃榴、薑這些燥熱的食物嗎?

榴槤、薑這些食物會使體內血糖升高。 媽媽的血糖提高, 寶寶就會容易過重, 所以孕婦如果要吃榴, 以每餐不超過一個橘子大小為限, 也就是約半片榴即可, 以免吃太多, 造成胎兒過大。 薑雖屬燥熱性食物, 但是也是改善孕婦嘔吐症狀的天然食材, 所以煮菜時放一些薑, 約一個拇指大小的份量, 可減緩孕吐, 但是千萬不要攝取過量!

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