孕期飲食與補鋅

鋅在生命活動過程中起著轉運物質和交換能量的作用， 故被譽為“生命的齒輪”。
懷孕期間,孕婦對各種礦物質、微量元素的需求量增多， 其中， 對鋅的需求也在增加,懷孕的婦女擔負著自身和胎兒兩個人的需要， 缺鋅的情況更普遍一些， 應該經常做檢查， 在醫生的指導下適量補鋅， 這對孕期保健和胎兒正常發育很有意義。
鋅的作用
鋅是人體必需的微量元素， 它直接參與人體的細胞生物代謝。
鋅是酶的活化劑， 參與著體內80多種酶的活動和代謝， 它與核酸、蛋白質的合成， 與碳水化合物、維生素的代謝， 與胰腺、性腺、腦垂體的活動等關係十分密切， 發揮著非常多、也非常重要的生理功能， 所以， 缺鋅可不能忽視。
孕期的鋅攝入量 
一個成人每日攝入大約16～20毫克的鋅， 基本上可以維持機體的需要， 而孕婦的需要量則要高出一倍才行， 達不到這個量， 就屬於缺鋅了。
從懷孕初期開始， 胎兒對鋅的需要便迅速增加， 平時胎盤及胎兒每日需要0.75-1毫克的鋅。 母體血清的鋅水準在妊娠期呈逐漸下降趨勢， 這一方面是由於血液稀釋的緣故， 另一方面是由於血清蛋白含量的下降。
鋅攝入不足的危害
對胎兒的影響
如不能攝入足夠的鋅， 孕婦缺鋅， 對孕婦自身和胎兒不利,缺鋅主要會影響胎兒在宮內的生長， 會波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官， 使之發育不良。 妊娠3個月缺鋅即可影響胚胎細胞增殖週期， 造成宮內胎兒生長受限。
嬰兒出生後上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。 可導致胎兒腦細胞分化異常， 腦細胞總數減少；新生兒出生體重低下， 甚至出現發育畸形。
對孕婦的影響
血鋅水準還可影響到孕婦子宮的收縮。 血鋅水準正常， 子宮收縮有力；反之， 子宮收縮無力， 影響正常分娩。 因此， 應注意鋅的補充， 以保證胎兒的正常發育， 孕婦的順利生產。
哪些食品能補鋅 
補鋅主要是通過飲食補充。 食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽， 其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。 孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。 孕婦要儘量少吃或不吃過於精緻的米、面， 小麥磨去了麥芽和麥麩， 導致鋅的過多損失。
補鋅不能過量
隨意亂補也不好， 作為孕期保健的內容之一， 補鋅要經過科學的檢查和診斷， 確實需要補鋅才補， 而且要在醫生指導下進行。 如果准媽媽對於鋅的補充超過每日45毫克， 容易造成早產。