孕期的婦女出現貧血的現象是非常普遍的, 由於孕婦受到一些生理因素的影響, 可使血液中的血紅蛋白相對降低、或鐵、葉酸、維生素等營養物質攝入不足引起血紅蛋白不足, 當孕婦的血紅蛋白低於一定數值時即出現貧血。
為了讓孕媽媽能夠輕鬆解決孕期貧血問題, 小編為您整理了孕期養血食療, 希望對您有所幫助。
紅棗黑木耳湯的做法
主料:黑木耳15克, 紅棗15個。
配料:冰糖
製作方法:
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中, 加水和適量冰糖, 再將碗放置蒸鍋中, 蒸1小時。
用法:每日服2次, 吃木耳、紅棗,
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功效:清熱補血, 適用于貧血患者。
豆腐豬血湯的做法
主料:豆腐250克, 豬血(羊血、牛血也可)400克, 大棗10枚。
製作方法:
將大棗洗淨, 與豆腐、豬血同放入鍋中, 加適量水, 煎煮成湯。
用法:飲湯, 食棗。 15日為1療程。
功效:補血, 適用于婦女產後貧血。
蔥蛋裡脊的做法
主料:豬裡脊肉400克, 雞蛋2個,
配料:料酒50毫升, 植物油500毫升, 澱粉20克, 蔥段20克, 薑片10克, 醬油12毫升, 味精、食鹽適量。
製作方法:
將醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、薑片製成汁。 把裡脊肉去筋, 切成0.4釐米厚的片, 兩面拿刀劃成十字花, 切成0.8釐米寬、2.5釐米長的片, 裝在涼水碗中, 棄水, 把蛋黃、澱粉放水, 攪勻。 油鍋燒到三成熱, 把裡脊肉炸成金黃色, 調料汁淋在肉上, 略炒即可。
用法:隨餐食用。
功效:補腎、養血、養氣, 適用于貧血患者。