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孕期:防治便秘食物大聚集

孕媽媽能堅強面對劇烈的妊娠反應, 卻對難以啟齒的孕期便秘束手無策!編編做了個小調查, 吃驚地發現被調查的20 位孕媽媽中, 竟有半數以上正痛苦地經歷著便秘!怎麼辦?不妨聽取營養師的意見, 嘗試一些通便和防便的食物吧!

通便食療三步曲

補充水分

便秘通常是因為水分缺乏而形成小而硬的大便, 無法順暢地排出體外。 孕媽媽必須及時補充充足水分。 水分攝取量一般情況每天以2~3 升為准, 請選擇優質水, 純淨水或礦泉水都可以。 為了避免肚子受涼, 請飲用溫水。

食用富含食物纖維的食物

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食物纖維可以軟化分解大便, 促進腸蠕動, 能有效地預防大腸癌、糖尿病、肥胖、便秘等疾病。 食物纖維主要存在於蔬果類、豆類、全穀類和菌類等食物中, 但食物纖維攝入量不能太多, 過多會引起腸脹氣, 大便次數過多等不適現象, 也容易防礙一些必需微量元素的吸收。 每日蔬菜、水果與穀類和豆類食物的比例應該是5:6。

適當食用營養補助食品

改善便秘的營養品主要為乳酸菌。 它含有抗菌物質和大量活性乳酸, 具有幫助消化的作用。 不過, 孕媽媽不要把食用營養品與吃飯等同, 這只是輔助的作用。 孕媽媽在選擇營養品的時候請注意品質, 選擇安全性高的產品。

通便食物

馬鈴薯:馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物,

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有助於胎兒的發育, 保護孕期健康。 同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝, 具有降低膽固醇和通便的作用, 對改善孕期便秘很有助益。

提示:食用前請注意觀察, 發芽或皮變青、變綠、變紫的馬鈴薯不可食用。

玉米:玉米是粗糧中的保健佳品。 其膳食纖維含量很高, 能刺激胃腸蠕動, 加速糞便排泄, 對妊娠便秘大有好處。 當然, 其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝, 細緻皮膚等功效。

提示:食用時請避免過量, 易致胃悶、脹氣。

黃豆:黃豆的營養價值很高, 又被稱為“豆中之王”“田中之肉”, 它含有非常優質的蛋白質和豐富的膳食纖維, 有利於胎兒的發育, 並促進孕婦的新陳代謝。 同時, 豐富優質的膳食纖維能通腸利便,

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利於改善孕婦便秘。

提示:黃豆不宜生吃, 夾生黃豆也不宜吃。

芋頭:芋頭富含營養, 是一種很好的鹼性食物。 它有保護消化系統, 增強免疫功能的作用。 孕媽媽常吃芋頭, 可以促進腸胃蠕動, 幫助母體吸收和消化蛋白質等營養物質, 還能清除血管壁上的脂肪沉澱物, 對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。

提示:食用時請避免過量, 易致胃悶、脹氣。

草莓:草莓營養豐富, 其含有多種人體所必需的維生素和礦物質、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質, 其中的胡蘿蔔素有明目養肝的功效。 最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化, 通大便, 對胃腸不適有滋補調理作用。

扁豆:扁豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素、礦物質,

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經常食用能健脾胃、增進食欲、健美肌膚、提高注意力。 豆莢中的膳食纖維豐富, 有便秘的人常吃可以促進排便通暢。
提示:烹煮時間宜長不宜短, 若食用沒煮熟的扁豆會發生中毒。 .

防便秘食物

圓白菜:圓白菜營養豐富, 具有抗氧化、防衰老的功能, 富含維生素、葉酸和膳食纖維, 多吃可促進消化、預防便秘, 提高人體免疫力。

生菜:生菜極富營養, 含有多種維生素和豐富的礦物質。 常食用, 能改善胃腸血液迴圈, 促進脂肪和蛋白質的消化和吸收, 清除血液中的垃圾, 排腸毒, 防止便秘。

竹筍:竹筍富含B 族維生素及多種礦物質, 具有低脂肪、低糖、多纖維的特點, 能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘的功效。

豌豆:豌豆富含人體所需的各種營養物質,

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促進新陳代謝, 提高人體免疫力, 利於胎兒發育。 其中含有的豐富膳食纖維有清腸作用。

紅薯:紅薯富含利於胎兒發育的多種營養成分, 同時其所含的食物纖維能有效刺激消化液分泌和胃腸蠕動, 促進通便。

優酪乳:優酪乳富有營養, 含有新鮮牛奶的全部營養, 其中的乳酸、醋酸等有機酸, 能刺激胃分泌, 抑制有害菌生長, 清理腸道。

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