原料：
豆腐500克，
蝦仁100克，
蔥片10克，
薑片5克，
雞湯100克，
香菜10克，
醬油10克，
料酒10克，
鹽5克，
胡椒粉2克，
豌豆粒25克，
植物油50克，
玉米粉10克。
製作：
1、羊肉洗淨，
切成末；豆腐切成小塊；鮮豌豆粒25克，
洗淨；香菜擇洗乾淨，
切成小段。
2、鍋置火上，
放入油，
然後加蔥、薑、料酒、胡椒粉、雞湯，
再將洗乾淨的蝦仁、豆腐、鮮豌豆入鍋煮燉約15分鐘，
熟後用玉米粉勾芡，
撒上香菜段即成。
特點：
清淡適口。
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孕產婦清淡食譜：蝦仁豆腐
2017-02-16
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