食譜原料:
排骨500g, 芋頭500g。
製作方法:
1、芋頭削皮切小塊;排骨切塊;
2、把所有材料放進電鍋裡, 加適量油鹽和醬油, 攪拌後, 煮20分鐘即可。
適用人群:
孕產婦
健康提示:
排骨有很高的營養價值, 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 可為幼兒和老人提供鈣質。 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 所含的礦物質中, 氟的含量較高, 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 芋頭還能增進食欲, 幫助消化, 增強人體的免疫功能,
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(責任編輯:duyanan)