孕產期疾病的營養需求匯總

妊娠劇吐
在懷孕的前3個月， 胎兒發育緩慢， 每日飲食要注意平衡膳食。 飲食完全可以以清淡口味為主， 可將每日飲食調整為少食多餐， 每天可根據需要加兩三次輔餐， 但不宜過多。 以蛋、奶、禽類、豆類等優質蛋白質為主， 使孕婦在孕早期得到足夠的營養。 另外， 綠葉蔬菜及營養豐富的水果， 可補充因早孕反應而丟失的維生素、無機鹽和水分。 每天清晨早孕反應嚴重時， 儘量吃一些烤麵包、饅頭片等食品， 以減少早孕反應。 此外， 適當補充B族維生素， 可減少早孕反應。
妊娠缺鈣
妊娠期飲食上特別需要注意補充含鈣量高的食品。 食物中鈣的來源以奶和奶類製品最多， 不但含量豐富， 而且吸收率高；綠色疏菜如甘藍菜、花椰菜等， 因含鈣豐富而含草酸少， 也是鈣的較好來源；小魚、小蝦含鈣特別豐富；豆腐及豆干中含鈣較高， 主要在生產過程中加入了石膏（硫酸鈣）， 因此含鈣量遠比豆類高。 在煨排骨湯時加些醋， 以促進骨頭中鈣的溶出， 也可作為膳食中鈣的來源。 骨粉、蛋殼粉也是良好的鈣補充品。 必要時可補充鈣劑， 但鈣劑的補充一定要合理、科學、規範。
妊娠貧血
妊娠期應多吃含鐵、優質蛋白質、維生素C高的食物。 鐵在食物中廣泛存在， 但以動物類食品的血紅素鐵吸收更高。 因此應每天補充瘦肉（牛肉、羊肉、豬肉）、蛋類、奶類， 每週2～3次動物肝臟。 此外黑木耳和海帶也是含鐵很豐富的食品。 攝入充足的優質蛋白質， 不但有一定的造血效果， 而且有提高鐵吸收率的作用。 新鮮蔬菜和水果裡含有大量的維生素C， 並且能將食品中氧化型鐵轉變為還原型鐵， 更易於吸收。 除了保證鐵的攝入量充足外， 更應注意的是保證鐵的良好吸收。 預防孕期貧血可從妊娠第3個月開始， 按元素鐵60mg/d口服補鐵， 必要時可延續至產後， 另外已經存在貧血的人， 更應該口服鐵劑以糾正貧血， 如右旋糖酐鐵口服液等。 對於血紅蛋白低於60g/L， 而且接近臨產期的孕婦， 必要時可給予輸血治療。 臨產時還可以應用維生素K等止血劑以防產後出血過多而加重貧血。
孕期感冒
對於孕期感冒， 務必分清是普通感冒還是病毒性流行性☆禁☆感冒。 如果是一般的小感冒， 建議用物理治療的方式， 如：多喝白開水、保持睡眠充足等。 飲食方面， 孕婦在病期應補充高蛋白、含豐富的維生素及礦物質的食物， 過於油膩的食物不宜食用。 如果患的是流行性☆禁☆感冒， 並伴隨發熱等現象， 則要在醫生指導下作一些對症治療， 同時要給易消化吸收的半流質飲食。
孕期便秘
在日常生活中， 患有便秘的孕婦須注意以下幾方面：三餐飲食正常， 特別是早餐一定要吃， 避免空腹， 可添加蔬果雜糧。 孕婦往往因進食過於精細而造成排便困難， 因此要多食含纖維素多的蔬菜、水果和粗雜糧， 如芹菜、蘿蔔、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米等， 以促進腸蠕動， 軟化糞便， 從而起到潤腸滑便的作用， 幫助孕婦排便。 平時飲食要含有充足的水分， 每日至少喝1000ml水。 這樣有助於清潔和刺激腸蠕動， 使大便變軟而易於排出。
孕期腹瀉
要保證熱量及蛋白質的供給， 飲食要富含維生素、無機鹽及微量元素（尤其是維生素、維生素B， 和鐵等）， 以補償所失， 用循序漸進的方式逐步提高營養素攝入量。 採用易消化的蛋、雞肉、瘦肉等， 也可利用加餐來增加全日熱量。 適當控制脂肪。 許多腸道疾病均影響脂肪的吸收， 尤其是小腸吸收不良， 故膳食中不用多油食品及油炸食品， 可用蒸、煮、燜及水滑等烹調方法。 對伴有脂肪瀉者， 可採用中鏈脂肪酸代替日常烹調用油；對乳糜瀉者， 應予無麩質飲食， 嚴格禁食一切含有麥類（小麥、大麥、燕麥、麥芽）的製品（麵筋、烤麩、面制糕點、麵醬及麥制飲料、酒類等）。
妊娠期高血壓疾病
孕後期熱量攝入過多， 每週體重增長過快都是妊高征的危險因素， 因此孕婦攝入熱量應以每週增重0.5kg為宜。 重度妊高征的孕婦因尿中蛋白丟失過多， 常有低蛋白血症， 應攝入優質高蛋白以彌補其不足。 對於膳食脂肪應減少動物脂肪的攝入， 飽和脂肪酸所提供的熱量應低於10%。 根據調查， 妊高征孕婦血清鋅的含量較低， 膳食供給充足的鋅C夠增強孕婦身體的免疫力。 補充維生素C和維生素E能夠抑制血中脂質過氧化作用， 降低妊高征的反應。 鈉鹽在防治高血壓中非常重要的作用， 因此妊高征婦女應控制鈉鹽的攝入， 每天限制在3~5g以內。同時也要避免所有含鹽量高的食品如調味汁、速食麵的湯料末、所有的醃製品、熏幹製品、鹹菜、醬菜、罐頭（肉、魚、蔬菜等）製品、外賣油炸食品（如比薩餅薯條等，、香腸、火腿等熟食。醬油也不能攝入過多，6ml醬油約等於1g鹽，如果已經習慣了較重的口味，可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽，能夠在一定程度上改善少鹽烹調的口味。另外，還可用蔥、薑、蒜等調味品制出多種風味的食品來增進食欲。
妊娠糖尿病
患有糖尿病的孕婦，營養需求與正常孕婦相同，但是必須要注意熱量的攝取、飲食種類、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高脂肪食物的攝取，並增加膳食纖維。妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再增加300kcal/日。每日少食多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食（低血糖孕婦除外）。建議儘量選擇纖維含量較高的粗糧為主食，有利於血糖的控制，如：以糙米取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐澱粉類食物的比例要少。此外，要注重蛋白質攝取，如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中、後期每天需增加蛋白質的量分別為15g、20g，其中一半來自蛋、牛奶、深紅色肉類等食物。烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物油、肥肉等。 每天限制在3~5g以內。同時也要避免所有含鹽量高的食品如調味汁、速食麵的湯料末、所有的醃製品、熏幹製品、鹹菜、醬菜、罐頭（肉、魚、蔬菜等）製品、外賣油炸食品（如比薩餅薯條等，、香腸、火腿等熟食。醬油也不能攝入過多，6ml醬油約等於1g鹽，如果已經習慣了較重的口味，可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽，能夠在一定程度上改善少鹽烹調的口味。另外，還可用蔥、薑、蒜等調味品制出多種風味的食品來增進食欲。
妊娠糖尿病
患有糖尿病的孕婦，營養需求與正常孕婦相同，但是必須要注意熱量的攝取、飲食種類、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高脂肪食物的攝取，並增加膳食纖維。妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再增加300kcal/日。每日少食多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食（低血糖孕婦除外）。建議儘量選擇纖維含量較高的粗糧為主食，有利於血糖的控制，如：以糙米取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐澱粉類食物的比例要少。此外，要注重蛋白質攝取，如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中、後期每天需增加蛋白質的量分別為15g、20g，其中一半來自蛋、牛奶、深紅色肉類等食物。烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物油、肥肉等。