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孕第一個月營養保健粥羹

懷孕第一個月, 孕媽咪們或許還沒有太強烈的妊娠反應, 但也會出現乏力、食欲下降等症狀, 這個時期不必強迫自己進食, 可以少食多餐並且以清淡的粥類為主, 儘量選擇易消化的食物。

枸杞玉米羹

健康功效:

枸杞玉米羹清香味濃, 入口香甜, 色澤美豔, 孕婦經常食用可以讓皮膚更加嬌嫩, 同時能為孕婦提供多重營養。

食材用料:

玉米粒(鮮)200克、枸杞子10克、燕麥片(即食)30克、甜豌豆20克、鳳梨丁50克

菜譜做法:

1.將枸杞子洗淨泡軟。

2.鳳梨、胡蘿蔔去皮切丁, 玉米粒、豌豆清洗乾淨。

3.鍋中加入清水適量, 放入燕麥片。

4.燕麥煮到粘稠狀。

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5.下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

6.再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約2分鐘。 出鍋時, 放入鳳梨粒即可。

胡蘿蔔排骨山藥粥

健康功效:

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分, 排骨也具有滋陰壯陽、益精補血的功效, 是孕早期媽咪保健的佳品。

食材用料:

排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量、鹽適量

菜譜做法:

1.胡蘿蔔切塊。

2.排骨過水, 去味去血水, 燒好熱水入生薑備用, 放入已過水的排骨, 加入食鹽, 大火燒開後, 轉文火慢燉30分鐘左右。

3.加入山藥, 胡蘿蔔。

4.燉煮15分鐘。

5.取山藥胡蘿蔔搗爛。

6.備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯, 視情況加入些排骨湯, 煮開。 攪拌均勻即可。

7.最後盛上一碗即可。  

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