孜然手抓餅

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 麵團390g 輔料 油一勺鹽一勺孜然粉兩勺低筋麵粉一包 製作步驟 1. 準備包餃子剩下的麵團， 孜然粉加少許低粉和鹽混合在一起。 2. 鍋放油燒熱。 3. 倒入孜然粉加少許低粉和鹽的碗中和成油酥料。 4. 取一塊130克的麵團揉圓。 5. 擀成薄餅。 6. 撒上油酥料。 7. 抹平。 8. 用刮板在上面劃出多個橫條。 9. 順著橫條卷起。 10. 卷成卷後擀成餅。 11. 平底鍋放少許油後將餅子煎至一面金黃。 12. 翻開將另一面煎至金黃即可。 小貼士 1、做餅的面要和的軟一些， 最好用熱水和麵。 2、 面板要抹油， 面皮要擀薄。