有些孩子對巧克力情有獨鍾, 一些父母也常用巧克力來哄孩子, 但作為一種高熱量食品, 其中蛋白質含量較低、脂肪含量偏高。 那麼, 孩子可否吃巧克力呢?
這取決於孩子神經發育的程度, 一般來說, 3歲後可以適量食用。 不過, 要避免吃代可哥脂的巧克力, 雖然其口感較好, 但對心血管系統不好, 會引起動脈粥樣硬化, 影響孩子身體健康。 目前市售的巧克力多數含糖分、咖啡因、可哥堿、人工香料及色素等, 咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠及情緒, 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 所以給孩子吃的巧克力,
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有研究顯示, 孩子代謝咖啡因的時間一般為7-30小時。 如果攝入咖啡因太晚, 可能到半夜才只代謝掉一半, 影響孩子睡眠。 因此, 給孩子吃巧克力最好別在中午以後, 同時儘量距離午飯時間遠一些, 以免影響正餐。 孩子每天吃巧克力的量也不宜過多, 最好別超過50克, 或者熱量別超過200卡路里, 以免影響胃腸道的消化吸收功能。