養生之道網導讀：
許多父母都有這樣的苦惱， 寶寶不喜歡吃蔬菜。 不愛吃蔬菜的小朋友容易缺乏維生素， 家長不要用強迫或者誘騙的方式讓孩子吃蔬菜， 這只會……許多父母都有這樣的苦惱， 寶寶不喜歡吃蔬菜。 不愛吃蔬菜的小朋友容易缺乏維生素， 家長不要用強迫或者誘騙的方式讓孩子吃蔬菜， 這只會讓孩子更加反感。
我不止一次聽到一些媽媽們抱怨， 孩子不喜歡吃菜， 只喜歡吃肉， 做什麼樣的青菜都不喜歡吃。 其實孩子的胃口都是家長養成的， 可以有很多辦法讓孩子愛上吃菜。
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寶寶不愛吃菜
支招一：隨手拿隨手吃
寶寶一歲後， 乳牙長了不少， 每天有計劃地把黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條， 讓孩子隨時用手抓來吃， 青脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢隨時想咀嚼的感覺， 還可藉此培養孩子愛吃蔬菜的好習慣。
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支招二：蔬菜做出各種花樣
可將蔬菜剁碎後與肉和在一起做餡， 包成餃子、包子或餡餅， 讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形， 輕鬆入肚。 還可以把蔬菜搗成泥狀和入麵粉中， 製成各式糕點， 或加入味道香甜的蘋果、檸檬或優酪乳， 放入攪拌機裡做成果蔬汁。
寶寶6月齡後添加的輔食， 可以經常自己熬菜粥。 小砂鍋里加大米、水和去油的高湯文火慢燉， 粥快熬好時加入自己剁的裡脊肉餡（有時用剁碎的豬肝或雞肝）， 快出鍋時將蔬菜（尤其是綠色葉菜）剁碎調入粥中， 比例一般是粥菜各半， 不放鹽， 只滴入一至兩滴醬油上色。 蔬菜品種每天都換。 寶寶的口味是一張白紙，
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支招三：編寫故事度身定做
寶寶一般都愛聽故事， 建議家長為不愛吃蔬菜的孩子度身定做地編一些故事， 最好將寶寶也編進去。 比如大力水手吃菠菜、愛吃胡蘿蔔和青菜的小白兔、吃豆豆長肉肉等， 隨時編講， 對一般孩子都有效。 飯前也可給孩子講解各種菜的營養價值， 對寶寶身體發育的作用。 平時儘量少給孩子吃零食， 並且多讓孩子參加體育鍛煉。 對孩子在吃蔬菜方面的點滴進步都應及時鼓勵， 增強他們的自信心。
支招四：帶孩子去買菜
每次去超市或菜市場採購蔬菜的時候， 最好帶上孩子， 讓他們挑選自己喜歡的蔬菜。 烹飪的時候還可以讓他們幫忙， 比如擇菜、清洗等， 讓孩子有參與感。
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支招五：家長的榜樣作用
很多孩子不愛吃蔬菜， 很大的原因是因為他們的父母也不愛吃。 孩子的家長應以身作則起榜樣作用， 吃飯不挑食， 切忌當著孩子說這菜不好吃那菜味不好。 也不能因為孩子不喜歡吃某種菜， 就不再做那種菜， 這樣做等於給孩子加深不良印象。 比如我家孩子三歲時想讓他嘗試吃苦瓜， 我們就會一邊吃苦瓜炒雞蛋， 一邊誇獎菜的味道好， 又添油加醋地說著吃苦瓜的種種好處。 孩子這時一般會產生嘗試一下的想法， 我就告訴他會有一點苦， 但苦後很舒服， 鼓勵他試一試。 當然如果孩子實在不願吃某一種菜，
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總之， 年輕的父母們， 在關愛孩子時， 應多帶一點愛心和耐心， 堅持讓孩子吃得全面、吃得愉快， 從小養成良好的膳食習慣。 促進孩子身心健康成長， 讓他們終身受益。
孩子不愛吃菜， 看看網友是怎麼做的？
@天天藍：我家孩子不愛吃胡蘿蔔， 我就把胡蘿蔔“藏起來”。 經常在肉丸、餃子餡、包子餡、餡餅餡裡添加少量胡蘿蔔， 還給孩子設計了一種麵粉加雞蛋、胡蘿蔔細絲、西葫蘆細絲做的“紅綠絲煎餅”， 結果孩子吃得津津有味。
@兜兜媽媽：鼓勵他多吃飯， 吃菜， 蔬菜綠油油的， 多漂亮多好吃呀！多吃蔬菜， 身體才能頂呱呱~
@齊齊媽：吃飯時，一開始不要急於先給寶寶吃魚吃肉，可趁著寶寶饑餓、胃口好時，先讓寶寶吃蔬菜。常言道，饑不擇食，這時吃蔬菜寶寶會覺得味道特別好，很喜歡吃。以後，他就習慣吃蔬菜了。
身體才能頂呱呱~@齊齊媽：吃飯時，一開始不要急於先給寶寶吃魚吃肉，可趁著寶寶饑餓、胃口好時，先讓寶寶吃蔬菜。常言道，饑不擇食，這時吃蔬菜寶寶會覺得味道特別好，很喜歡吃。以後，他就習慣吃蔬菜了。