孩子便秘食療法 胡蘿蔔芹菜汁

胡蘿蔔芹菜汁的功效
胡蘿蔔中有蛋白質、脂肪和多種維生素， 而芹菜中則有大量的碳水化合物和膳食纖維與維生素， 兩者一起製成蔬菜汁， 可以平衡營養， 更利於人體的吸收， 對便秘的寶寶有潤腸通便的功效。
需要準備的食材有： 胡蘿蔔、芹菜、檸檬 。
胡蘿蔔芹菜汁的做法：
【1】， 把芹菜洗淨， 切成1釐米長的小段， 放到沸水中， 淖， 淖的時候， 水中可以加一點鹽， 芹菜變色後， 立馬撈出， 放涼開水裡過涼， 備用
【2】胡蘿蔔洗淨， 切成1釐米見方的小塊， 備用；
【3】檸檬切薄片， 一小片就可以， 然後切成小粒；
【4】把胡蘿蔔塊、檸檬粒放入奶鍋中， 加入清水， 水與食材的比例為3:1， 大火煮開， 中火煮5分鐘， 關火。 煮熟的胡蘿蔔↓圖
把煮好的胡蘿蔔檸檬連水一起倒入豆漿機中， 把淖好的芹菜也放入， 喜歡甜味的朋友， 也可以加幾粒冰糖， 選擇果汁檔， 大約需要2分鐘， 胡蘿蔔芹菜汁就做好了。
現在是夏天， 把菜汁放置到常溫飲用即可。
本飲品中胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素， 這種物質進入人體以後能轉化成維生素A， 起到保護肝臟和視力的作用， 另外芹菜也有一定的解毒作用， 可以提高肝臟的解毒能力， 對保肝明目也有一定的好處。